日本海さかな街の蟹と鯖が美味い!通販でも買える絶品グルメの口コミ

蟹料理

日本海さかな街の蟹と鯖が美味い! 通販でも買える絶品グルメの口コミ

福井県の敦賀市にある日本海さかな街は、日本で有数の蟹を購入できる市場です。一般の人が買えるものとしては最大級。小牧かまぼこも比較的、近くにあります。

スポンサーリンク
レクタングル(大) 広告

蟹は価格ではなく品質で比較

毎年、この冬の季節になると通うので、もう定番となっています。

まず福井県と言えば、越前ガニです。1杯1万円~は必要になりますが、実はタラバガニも美味い。スーパーで販売されている蟹と比べてはいけません。

蟹の鮮度がちがいます。 通常、市場を通して私達が店頭に並んだものを購入するのは、すでに漁をしてから2~3日経過した蟹です。つまり鮮度を考えると、イマイチ。

実際に某スーパーに並ぶタラバガニを購入して、蟹鍋を楽しもうとしたのですが、不味くてクレームを入れました。 さすがに鮮度が落ちているのが分かります。

そのお店の人に鮮度が落ちる理由を聞いたのが、先ほどの市場の仕組みです。時間がかかりますね。

たらば蟹の料理

お店の人に教えてもらう

福井県までいける人なら、鮮度が良い蟹や美味しいカニの選び方を、お店の人が直接ていねいに教えてくれるので、失敗せずに買うことができます。

指を差す女性のイラスト

しかも店頭販売でリピーターも多いので、鮮度が落ちたようなものを販売したら、すぐに悪い評判になるので手抜きできません。 だからこそ美味い、しかもお値打ちに購入することができます。

もちろん通販でも購入できますが、鮮度を求めるなら直接、足をわざわざ運んでも買いに行く人も多いです。 とはいえ、それでは限られた人しか入手ができません。

そこで鮮度が高い間に冷凍したものもが人気です。こちらも手抜きはしないのがウリです。

生のとても鮮度が高い蟹と比較すれば、さすがに負けてしまいますが、いまの冷凍技術はかなり凄いので、厳選された蟹なので、安心して購入できるのが福井県のさかな街の蟹です。

場所:福井県敦賀市若葉町1丁目 西敦賀駅から徒歩約35分
公式サイト 福井 敦賀の日本海さかな街  

日本海さかな街へ立ち寄ったら、小牧かまぼこへ

観光バスがよく立ち寄るところで、かまぼこの製造販売をしている小牧かまぼこ。豊富な試食はありがたいです。実際に味を確かめて購入できるのが良いです。

工場見学などもできるので、ぜひ一度、話しのネタに足を運んでみてください。

場所:福井県敦賀市余座13-1-1
公式サイトはこちら かまぼこちくわの老舗 敦賀 小牧かまぼこ

さらに日本海さかな街と、小牧かまぼこの中間地点に『昆布館』があり、こちらも観光バスが多く、工場見学も楽しめます。

場所:〒914-0038 福井県敦賀市坂下小河田3−1

【関連記事】

スポンサーリンク
レクタングル(大) 広告
レクタングル(大) 広告

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする