「 料理 」一覧

食パンにカビが生えない?長持ちさせる簡単な保存方法!

食パンにカビが生えない?長持ちさせる簡単な保存方法!

賞味期限を過ぎたら、食パンにカビが生えた。 一時期、某メーカーの食パンはカビが生えないとか、都市伝説がありましたが、やはり条件が整うと...

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ご飯が炊きたてで黄ばみ?原因を調べたら分かったよ!

ご飯が炊きたてで黄ばみ?原因を調べたら分かったよ!

「美味しそう」 実家のご飯が美味しくて、お米の粒、一つ一つがつやつやしています。 ところが我が家でご飯を炊くと、すぐに黄ばみ美味しそ...

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塩分排出する食べ物は食べてはダメ!栄養のバランスって知ってます?

塩分排出する食べ物は食べてはダメ!栄養のバランスって知ってます?

ネットを調べると、塩分排出するとされる食べ物が紹介されています。でもそれって、その時だけしか食べませんよね? それだったら別に問題はあ...

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甘酒も作れるヨーグルトメーカーならこれがおすすめ!

甘酒も作れるヨーグルトメーカーならこれがおすすめ!

ヨーグルトメーカーを探していたら、甘酒も作れる面白そうな商品を見つけました。 それがこれ『TANICA 温度調節(25~70℃) ・タ...

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【超簡単】チーズみたいな手作りヨーグルトの濃厚な作り方レシピを公開中!

【超簡単】チーズみたいな手作りヨーグルトの濃厚な作り方レシピを公開中!

普段はブルガリアヨーグルトを食べていますが、たまに自分へのご褒美に濃密ギリシャヨーグルトをいただきます。 でも、仕事や家のことで「今週はヨ...

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ルバーブでジャムの作り方|作って分かった味と香り

ルバーブでジャムの作り方|作って分かった味と香り

山梨県にある道の駅で見つけたルバーブ。聞くところによると、ジャムにして食べると美味しいらしい。 見た目は『ふき』の茎のようにも見えます...

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クロダイをフライ&干物にしたら美味だったよ

クロダイをフライ&干物にしたら美味だったよ

敦賀で釣りをしたとき、小型のクロダイやキス、メゴチが多く釣れたので、天ぷら、フライと干物を作ってみることにしました。 実際に料理す...

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魚の干物の作り方レシピ|夏は腐るので冷蔵庫?必要なアイテムと手順

魚の干物の作り方レシピ|夏は腐るので冷蔵庫?必要なアイテムと手順

「わあ、腐ってる!」 せっかく一生懸命、作ったのにゴミ箱行き。干物の失敗で多いのが腐敗とカビ。失敗の原因さえ分かれば、次からは成功します。...

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道の駅で買った激安りんごでジャムを作ってみたら激うまだった!

道の駅で買った激安りんごでジャムを作ってみたら激うまだった!

先日、山梨県の小淵沢にある道の駅で激安のりんごを買ってきたので、りんごジャムを作りました。 これが大成功! 簡単なレシピですが、りんごの...

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小学校の運動会のお弁当の盛りつけはこれ!【持ち物リスト付】

小学校の運動会のお弁当の盛りつけはこれ!【持ち物リスト付】

運動会で、子供に残念な想いをさせてしまいました。 「よそのお弁当がすごい!」 どんな盛りつけにしようか、悩んだ割にイマイチ。 「マ...

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