ZIPの魔法の液体レシピ【自分用メモ】

30秒で読めます。

日テレの朝の情報番組、ZIPを見てたら、魔法の液体を入れるだけで、炊きこみご飯の味付けができるというので、自分用にメモして残しておくことにしました。

おまけの炊き込みご飯

材料の比率はこれ。

  • 薄口しょうゆ1.5
  • 日本酒 0.5
  • だし 8

例えばお米1合の場合なら、

  • 薄口しょうゆ 大さじ2(30ml)
  • 日本酒 小さじ2(10ml)
  • だし 160ml

お米2合の場合なら、2倍するだけ。

  • 薄口しょうゆ 大さじ4(60ml)
  • 日本酒 小さじ4(20ml)
  • だし 320ml

3合なら

  • 薄口しょうゆ 大さじ6(90ml)
  • 日本酒 小さじ6(30ml)
  • だし 480ml

たったこれだけで、美味しい炊き込みご飯がいただけます。まさに魔法の液体。

ちなみに他の料理にも応用できるので、一度試してみては?
という自分用のメモ。

もし偶然、この記事を発見した方は、他の記事もチェックしてみてください~
あ、ZIPを見たことがない方は、一度くらいは見て~

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土下座
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